虾、菠菜和奶酪舒芙蕾
虾、菠菜和奶酪舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。黄油或人造黄油，1/4 c.通用面粉，3/4 c。牛奶，1/2 c。磨碎的帕尔马干酪和 1 c.此食谱将菠菜切碎，提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
在平底锅中，融化黄油或人造黄油。
拌入面粉。
添加牛奶。
煮并搅拌直至起泡。
远离热源；拌入奶酪。
拌入菠菜和虾。
将蛋黄搅打 5 分钟或直至变稠并呈柠檬色。
加入虾混合物搅拌。
清洗搅拌器并在大搅拌碗中将蛋白搅拌至硬性峰状。逐渐将蛋白拌入虾混合物中。
将混合物放入未抹油的 1 1/2 夸脱舒芙蕾盘中。
在 325° 烤箱中烘烤 50 至 55 分钟，或直至插入靠近中心的刀取出时是干净的。立即上菜。
4 至 6 人份。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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