Crevettes du sud de la Louisiane
Les crevettes du sud de la Louisiane sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes crues, 5 c. shortening, 1/4 c. farine, 1 gros oignon haché et 1/4 c. poivrons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Lavez et épluchez les crevettes.
Préparez le roux en chauffant le shortening dans une poêle profonde.
Ajouter la farine et cuire à feu moyen jusqu'à coloration foncée, en remuant constamment.
Ajouter les légumes hachés, les tomates Ro-Tel et la sauce tomate.
Assaisonner avec du sel, du poivre et de la sauce Worcestershire. Laisser mijoter à couvert 30 minutes.
Au fil des temps de cuisson, remuez de temps en temps.
Porter à ébullition ; ajouter les crevettes.
Cuire 20 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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