Garnelensuppe
Garnelensuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 mittelgroße Knoblauchzehe, gehackt, 1 Dose ganze Tomaten, geschnitten und 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Den Speck knusprig braten, abtropfen lassen und zerbröseln.
Zwiebel und Knoblauch im Speckfett anbraten.
Tomaten und Flüssigkeit hinzufügen.
Restliche Zutaten außer Garnelen hinzufügen.
Bis zum Siedepunkt kochen, Hitze reduzieren und 40 Minuten bei abgedecktem Topf köcheln lassen.
Garnelen hinzufügen und kochen, bis sie durchgewärmt sind.
Die Portionen mit zerbröckeltem Speck garnieren (vor dem Servieren kann 1/3 Tasse trockener Weißwein hinzugefügt werden). Ergibt 4 Portionen.
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