Garnelen-Scampi (für 4 Personen)
Garnelen-Scampi (für 4 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Garnelen, 1/4 Pfund Butter, 1/2 c. Olivenöl, 1 EL. Zitronensaft und 1/4 c. Mit fein gehackten Schalotten oder Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Grill auf die höchste Temperatur vorheizen.
Verwenden Sie eine Pfanne, die groß genug ist, um Garnelen in einer Schicht zu halten.
Butter schmelzen.
Olivenöl, Zitronensaft, Schalotten, Knoblauch, Salz und Pfeffer einrühren.
Garnelen hinzufügen und vollständig mit Butter bestreichen.
5 Minuten lang im Abstand von 7,5 bis 10 cm vor der Hitze braten, dann wenden und 4 bis 10 Minuten länger braten.
Petersilie darüber streuen und servieren.
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