Garnelen-Scampi Ala Norelllaura
Ich habe eine Weile an Scampi-Rezepten herumgebastelt und war nie ganz zufrieden, bis ich neulich Abend dieses Rezept kreierte. Alle schwärmten und sagten, ich solle es posten. Ich hoffe, es gefällt euch.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze. Kochen Sie den Knoblauch, die Paprika und die Paprikaflocken im Öl und rühren Sie sie etwa 20 Minuten lang um.
Die Garnelen im Mehl wenden und den Überschuss abschütteln.
Erhöhen Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Temperatur und rühren Sie die Garnelen und die Tomate unter. 3 bis 5 Minuten kochen, bis die Garnelen rosa sind.
Zitronensaft, Wein und Butter hinzufügen; Weiter kochen, bis die Soße eindickt, weitere ca. 5 Minuten.
Zum Servieren mit Petersilie garnieren.
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