Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund großen Garnelen, 1/2 c. Butter, 1/2 TL. Salz, 6 zerdrückte Knoblauchzehen und 2 EL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Garnelen schälen und entdarmen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Butter in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Pfanne schmelzen. Salz, Knoblauch, 1 Esslöffel Petersilie und Garnelen hinzufügen.
5 Minuten backen.
Garnelen wenden.
5 Minuten backen. Garnelen wenden; Mit Zitronenschale, Limettensaft und restlicher Petersilie bestreuen.
8 bis 10 Minuten backen, bis es weich ist.
Die Sauce über die Garnelen gießen und über dem Reis servieren.
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