Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorene Blätterteigschalen von Pepperidge Farm, 1 Pfund große Garnele, geschält und entdarmt, 1 große Knoblauchzehe, gehackt, 2 EL. Butter oder Olivenöl und 1 (1,8 Unzen) Pkg. Mit einer Mischung aus weißer Soße liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Teighüllen nach Packungsanleitung backen.
In einem mittelgroßen Topf Garnelen und Knoblauch in Butter kochen, bis sie leicht gebräunt sind.
Soßenmischung hinzufügen; Milch, Frühlingszwiebeln, Tomaten und Basilikum untermischen.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen vollständig gar sind.
Die Mischung in die warmen Teigtaschen füllen.
Ergibt 6 Portionen.
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