Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de camarones grandes, crudos, pelados y cortados en forma de mariposa, 5 cucharadas. mantequilla, 1/3 c. aceite de oliva, 4 dientes de ajo finamente picados y 3 cucharadas. perejil picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 450°.
En un bol, derrita la mantequilla.
Agrega el aceite de oliva, el ajo, el perejil, la cebolla, el jugo de limón, la albahaca, el orégano y la sal. Coloque los camarones en una capa en una fuente para hornear grande y poco profunda.
Vierta la mezcla de mantequilla sobre los camarones.
Espolvorea con pimienta.
Hornee 5 minutos en el horno.
Coloque la sartén brevemente debajo del asador calentado, hasta que los camarones estén moteados de color marrón.
Servir con fideos o arroz.
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