Gambas al ajillo
Gambas al ajillo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 cucharadas. mantequilla sin sal (temperatura ambiente), 1/4 c. aceite de oliva, 1 cucharada. ajo picado, 1 cucharada. chalotes picados y 2 cucharadas. cebollino fresco cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el asador.
Combine la mantequilla, el aceite de oliva, el ajo, las chalotas, el cebollino, la sal, la pimienta y el pimentón en un tazón grande.
Licue bien.
Mezcle los camarones en la mezcla hasta que estén completamente cubiertos.
Ase los camarones lo más cerca posible del fuego durante 2 minutos por cada lado.
Servir inmediatamente.
Rinde 4 porciones.
Sirva sobre arroz o pasta.
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