Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Garnelen, gereinigt und mit Schmetterlingen bestückt (Schwänze dran lassen), 1/2 c. Olivenöl, 2 TL. fein gehackter Knoblauch, 2 EL. fein gehackte Petersilie und 1/8 TL. Mit zerkleinertem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Alle Zutaten vermischen.
Auf eine mit Backpapier ausgelegte Grillpfanne legen.
Platzieren Sie die Garnelen etwa 7,6 bis 10 cm unter der Flamme unter dem Grill. Etwa 5 bis 6 Minuten braten, bis es fertig ist.
Sie können die Garnelen nach Belieben wenden, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange garen, da die Garnelen sonst zäh werden. Sofort mit Reis oder Nudeln servieren.
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