Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Jumbo-Garnelen, 1/2 c. Butter oder Margarine, 1 TL. Salz, 6 Knoblauchzehen, zerdrückt und 1/4 c. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 400° vorheizen.
Entfernen Sie die Schale von den Garnelen und belassen Sie dabei die Schale am Schwanzteil.
Devein, unter fließendem Wasser waschen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Butter in einer 13 x 9 Zoll großen Auflaufform im Ofen schmelzen. Salz, Knoblauch und 1 Esslöffel Petersilie hinzufügen.
Gut mischen.
Garnelen in einer einzigen Schicht in der Auflaufform anrichten.
Ohne Deckel 5 Minuten backen.
Garnelen wenden, Zitronenschale, Zitronensaft und restliche Petersilie darüberstreuen.
10 Minuten backen.
Garnelen auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Alles mit Knoblauchbutter übergießen.
Mit Zitronenschnitzen garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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