Langoustines aux crevettes
Les crevettes scampi sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes géantes, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 c. de sel, 6 gousses d'ail écrasées et 1/4 c. persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 400°.
Retirez la coquille des crevettes en laissant la coquille sur la queue.
Déveinez, lavez à l'eau courante et égouttez-les sur du papier absorbant.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces au four. Ajoutez le sel, l'ail et 1 cuillère à soupe de persil.
Bien mélanger.
Disposer les crevettes en une seule couche dans un plat allant au four.
Cuire au four, à découvert, 5 minutes.
Retourner les crevettes, saupoudrer de zeste de citron, de jus de citron et du reste de persil.
Cuire au four 10 minutes.
Disposer les crevettes sur une assiette chauffée.
Versez le beurre à l'ail sur le tout.
Garnir de quartiers de citron.
🍷 Accords Parfaits
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