Garnelen-Quiche
Garnelen-Quiche ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen 9-Zoll-Kuchenboden, 1 Pfund frischen oder gefrorenen Garnelen, geschält, 3 Eiern, 1 c. halb und halb Sahne und 1 c. Mit geriebenem Schweizer Käse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Garnelen kochen; Abfluss.
Eier, Frischkäse, Salz und Pfeffer verrühren. Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Zusammen mit den Garnelen zur Eimischung geben.
Etwas Garnelen zum Garnieren aufbewahren.
In die Tortenform gießen und bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
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