Ragoût de crevettes et de pommes de terre
Le ragoût de crevettes et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile de cuisson, 1 oignon haché, 1 lb de petites crevettes crues, pelées, 8 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en cubes et 1 c. persil finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une casserole de 4 litres, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter 10 minutes.
Incorporer les pommes de terre en cubes, le persil, l'eau bouillante, le sel et le poivre. Cuire 60 minutes.
Servir sur du riz.
Pour un meilleur goût, faites bouillir les épluchures de crevettes dans de l'eau pour le bouillon de crevettes.
🍷 Accords Parfaits
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