Cazuela De Patatas Y Camarones
La cazuela de patatas y camarones es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 5 libras de papas rojas, 1 libra de queso velveeta, 1 libra de camarones pelados, 1 lata de crema de champiñones y 1/2 taza de cebollas verdes picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Pelar y cortar las patatas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Poner a hervir en agua con 1/2 cucharadita. sal.
Cocine hasta que estén tiernos, pero no blandos.
En una olla aparte, derrita la margarina y agregue los camarones.
Saltee durante 10 minutos; agregue las cebollas verdes y cocine por 5 minutos más.
Agregue la sopa de champiñones y caliente hasta que esté burbujeante. Bajar el fuego y agregar el queso cortado en trozos.
Coloque una capa de patatas en un plato y la mitad de la mezcla de camarones.
Repetir capas.
Hornee hasta que esté completamente caliente a 350 grados.
Sirve 6.
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