Pilaú De Camarones
Camarones Pilau es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de lomo gordo de sal, 1 pimiento morrón grande, 1 cebolla grande, 4 o 5 salchichas ahumadas y 3 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Desmenuzar y freír la carne.
Picar el pimiento y la cebolla y añadirlos a la carne frita y engrasar.
Cocine hasta que esté ligeramente dorado. Cortar la salchicha y cocinar unos minutos más.
Agrega el jugo de tomate, la salsa picante, la sal, la pimienta y el azúcar. Llevar a fuego lento. Agrega agua fría.
Vierta el arroz y cocine hasta que esté cocido o tierno aproximadamente 3/4, luego agregue los camarones crudos que haya preparado.
Siga revolviendo varias veces durante toda la cocción.
🍷 Maridajes Perfectos
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