Peioleau De Camarones
Shrimp Peioleau es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de camarones, 1 libra de okra, 1 pimiento morrón mediano, 1 cebolla mediana y sal y pimienta (sazone al gusto), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cortar la okra, el pimiento morrón y la cebolla en trozos pequeños.
Saltee con camarones en una cacerola después de freír 4 tiras de tocino (escurra el aceite de la sartén, dejando las tiras de tocino cortadas en trozos pequeños).
Lave el arroz, dejando una pequeña cantidad de agua después del lavado.
Coloque todos los ingredientes en una fuente o fuente para hornear.
Agrega la salsa de tomate.
Sazone al gusto.
Cubrir con papel de aluminio.
Cocine en el horno a 350° durante 1 hora.
Después de una hora, revuelve.
Apague el horno y deje el molde en el horno hasta que se enfríe.
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