Pâtes Aux Crevettes
Les pâtes aux crevettes sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de pâtes, 1 bâton de beurre, 2 1/2 c. gingembre frais, 1 1/2 cuillère à soupe. graines de moutarde jaune et 1/3 c. noix de cajou grillées à sec (non salées), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Râpez le gingembre ou coupez-le en fines lanières.
Faites chauffer une grande poêle et ajoutez le beurre, 2 1/2 cuillères à soupe de gingembre, les graines de moutarde et les noix de cajou.
Faire sauter pendant 2 minutes.
Ajouter les pâtes précuites (utilisez celles avec des crêtes), la noix de coco et la coriandre.
Faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Annuler; garder au chaud.
Faites chauffer une grande poêle et ajoutez l'huile et 1 1/2 cuillères à soupe de gingembre.
Faire sauter 30 secondes.
Ajouter les crevettes (utilisez des grosses précuites), les oignons verts et le jus de citron vert.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Servir sur des pâtes chaudes et garnir de quartiers de citron vert et de coriandre.
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