الجمبري أو جراد البحر جامبالايا
يعتبر الروبيان أو جراد البحر Jambalaya عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من الجمبري أو الجراد المقشر والمنظف، 4 ج. أرز مطبوخ، 2 ملعقة كبيرة. معجون الطماطم، 1 ملعقة صغيرة. السكر و 4 فصوص من الثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
طهي الأرز بشكل منفصل.
نذوب الزبدة ونضيف البصل والكرفس والفلفل الحلو والثوم في وعاء ثقيل.
يُطهى بدون غطاء على نار متوسطة حتى يذبل البصل.
يُضاف معجون الطماطم ويُطهى مع التحريك المستمر لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
أضف 1 1/2 كوب ماء.
الموسم حسب الذوق.
يُضاف السكر ويُطهى بدون غطاء على نار متوسطة لمدة 40 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يطفو الزيت على السطح.
أضف الروبيان واستمر في الطهي لمدة 20 دقيقة.
نذوب النشا في 1/2 كوب ماء ونضيفه.
طبخ 5 دقائق أخرى.
تخلط المكونات مع الأرز المطبوخ. أضيفي رؤوس البصل الأخضر والبقدونس.
امزج مرة أخرى.
يخدم 8 بسخاء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً