Casserole de crevettes ou d'écrevisses
La cocotte de crevettes ou d'écrevisses est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes crues, décortiquées, 2 c. riz cru, 1 cuillère à soupe. Sauce Worcestershire, 1 boîte de soupe à la crème de champignons et 1 boîte de soupe à l'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir les oignons, le poivron et le céleri dans l'oléo jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Ajouter la soupe et les crevettes.
Porter à ébullition.
Retirer du feu.
Ajouter le riz cru, le Ro-Tel, la sauce Worcestershire, le sel, l'oignon vert et le persil. Versez dans une grande cocotte.
Cuire au four, couvert, à 350° pendant 1 à 1 1/2 heures.
Remuer après 30 minutes.
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