Cazuela De Camarones O Cigalas
La cazuela de camarones o cangrejos es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de camarones crudos, pelados, 2 c. arroz crudo, 1 cucharada. salsa inglesa, 1 lata de crema de champiñones y 1 lata de sopa de cebolla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee las cebollas, el pimiento dulce y el apio en oleo hasta que se ablanden. Agrega la sopa y los camarones.
Llevar a ebullición.
Retirar del fuego.
Agregue arroz crudo, Ro-Tel, salsa inglesa, sal, cebolla verde y perejil. Vierta en una cacerola grande.
Hornee, tapado, a 350° durante 1 a 1 1/2 horas.
Revuelva después de 30 minutos.
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