Salade de crevettes ou de chair de crabe
La salade de crevettes ou de chair de crabe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. petites coquilles de pâtes non cuites, 2 pintes. d'eau salée, 2 côtes de céleri hachées, 3 boîtes (4 oz) de petites crevettes ou de chair de crabe et 1/2 c. oignon moyen, haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les coquilles de pâtes dans de l'eau salée. Vidange.
Mélanger tous les ingrédients sauf la vinaigrette dans un bol.
Incorporer suffisamment de vinaigrette pour humidifier jusqu'à la consistance désirée. Saupoudrer de paprika. Réfrigérer toute la nuit ou au moins 2 heures avant de servir.
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