Mousse De Crevettes
La mousse de crevettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 enveloppe de gélatine sans saveur, 1/4 c. eau froide, 1 boîte de soupe aux tomates, non diluée, 1 paquet (8 oz.) fromage à la crème et 1 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dissoudre la gélatine dans l'eau.
Annuler.
Chauffer la soupe dans une casserole. Maintenir l'ébullition et incorporer le fromage à la crème au batteur.
Retirer du feu et incorporer la gélatine.
Laisser refroidir quelques minutes et ajouter la mayonnaise, les crevettes et les légumes.
Mélangez bien et versez dans un moule à poisson légèrement huilé.
Une fois pris, démouler sur un plateau de service. Placez une tranche d'olive verte avec du piment pour l'œil du poisson. Servir avec un assortiment de craquelins.
Il est préférable de le préparer un jour à l'avance.
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