Mousse De Crevettes
La mousse de crevettes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3/4 lb de crevettes cuites et décortiquées, 1/2 c. céleri haché, 3 c. piment haché, 1/3 c. sauce chili et 1/3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mettre tous les ingrédients dans le mixeur sauf la gélatine et l'eau froide. Bien mélanger. Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide pendant 5 minutes. Dissoudre sur de l'eau chaude.
Ajouter lentement la gélatine au mélange.
Peut être moulé pour une salade ou servi en hors-d'œuvre. Garnir d'olives et de persil.
Donne 12 à 14 portions.
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