Crevettes de Louisiane
Les crevettes de Louisiane sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. crevettes décortiquées, 2 c. lait, 1 c. sel, 1 c. oignon émincé et 4 c. ketchup aux tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre; ajouter les crevettes (fraîches ou en conserve), cassées en morceaux ; brun.
Incorporer la farine, le sel, la poudre de chili puis progressivement le lait.
Cuire 5 minutes.
Ajouter le ketchup aux tomates et le persil; couvrir et cuire à la vapeur pendant plusieurs minutes.
Servir sur du riz chaud et/ou des toasts.
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