Jambalaya de crevettes
Le jambalaya de crevettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. d'eau, 3 c. riz, 2 lb de crevettes, nettoyées, 1 1/2 c. oignons hachés et 1 1/4 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ajouter les oignons à 1/4 tasse d'huile de cuisson et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés foncés.
Ajouter les crevettes aux oignons et faire revenir.
Ajouter le riz bien lavé avec de l'eau; saler le riz au goût.
Porter à ébullition jusqu'à ce que presque toute l'eau soit évaporée.
Bien mélanger le mélange.
Couvrir à feu très doux jusqu'à cuisson, environ 20 minutes.
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