Gebratener Reis mit Garnelen (Com Chien Tom)
Gebratener Garnelenreis (Com Chien Tom) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gekochter Reis (muss locker und trocken sein, verwenden Sie Langkornreis), 1 Pfund kleine Garnelen, geschält und entdarmt *, 2 Eier, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gekochten Reis zum Abkühlen in eine große Schüssel geben.
Eier mit 1 Teelöffel Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.
Gießen Sie 1 Esslöffel Öl in eine heiße Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Eimischung einrühren; Rühren und in kleine Stücke brechen, bis es ganz trocken ist.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
Restliches Öl in die heiße Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe gießen.
Gehackte Zwiebeln und Garnelen unterrühren.
Rühren, bis die Garnelen gar sind, etwa 5 Minuten.
Reis, 1 Teelöffel Salz, Pfeffer, Ketchup, Knoblauch, Sojasauce, gekochte Eier und m.s.g. hinzufügen.
Ständig umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind, und bei niedriger bis mittlerer Hitze etwa 10 Minuten lang gründlich erhitzen.
Heiß servieren. Ergibt 3 bis 5 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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