روبيان ايتوفي (الكاجون الفرنسي)
يعتبر Shrimp Etouffee (الكاجون الفرنسي) عشاء فرنسي سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 36 دقيقة. مصنوعة مع ج. زيت مازولا، ج. دقيق، . جمبري مُنظف ومُنظف، فلفل حلو صغير، بصل صغير وصغير مقطع، مقطع صغير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
ابدأ بصنع الرو.
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة ساخنة (حديد) أو وعاء ثقيل.
أضيفي الدقيق إلى الزيت الساخن بالتدريج واخلطيهم جيدًا.
الدقيق البني غامق قدر الإمكان دون أن يحترق.
ضعي الملح والفلفل.
يُضاف الروبيان ويُحرَّك حتى يتغطى بالرو لبضع دقائق. أضف مكونات أخرى. استمر في التحريك لبضع دقائق.
ابدأ بإضافة الماء وحركه كما تفعل لصنع المرق.
أضف الماء حسب الحاجة واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة حتى يصل إلى القوام المطلوب.
يقدم فوق الأرز.
يخدم 4 أشخاص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً