Crevettes étouffees
Les crevettes étouffee sont un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1/4 lb de beurre, 2 gros oignons hachés, 2 branches de céleri hachées, 2 gousses d'ail émincées et 1 bouquet d'oignons verts émincés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Peler et déveiner les crevettes.
Faire revenir les légumes dans le beurre pendant 30 minutes dans une grande marmite à fond épais.
Ajoutez les assaisonnements, les crevettes.
Faire sauter pendant une minute, puis ajouter la farine et le concentré de tomate.
Continuez à faire sauter pendant 3 minutes; ajouter l'eau, le bouillon de poulet et le persil. Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
Servir sur du riz.
Pour 4 à 6 personnes.
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