Camarão Etouffee
Camarão Etouffee é um jantar impressionante. Feita com 1/4 lb de manteiga, 2 cebolas grandes picadas, 2 talos de aipo picados, 2 dentes de alho picados e 1 cacho de cebolinha picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Descasque e limpe o camarão.
Refogue os vegetais na manteiga por 30 minutos em uma panela grande e pesada.
Adicione temperos, os camarões.
Refogue por um minuto e adicione a farinha e a pasta de tomate.
Continue refogando por 3 minutos; adicione água, caldo de frango e salsa. Cozinhe por 10 a 15 minutos.
Sirva com arroz.
Serve de 4 a 6.
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