Trempette aux crevettes et à l'aneth

Mélanger progressivement la crème sure, le fouet miracle et le fromage à la crème, battre jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le jus de citron, bien mélanger à la fourchette.

Ajouter l'ail, le sel, l'aneth et la sauce tabasco, bien mélanger.

Ajoutez du raifort. Assécher les crevettes avec du papier absorbant.

Couper les crevettes (les plus grosses) en 4 à 5 morceaux environ.

Mélanger légèrement avec les ingrédients.

Ajustez les assaisonnements au goût.

Servir avec des craquelins de blé râpés, des chips ou des chips de maïs. C'est meilleur le deuxième jour après sa préparation.

Donne environ 2 tasses.