Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de margarine, 1 gros poivron vert coupé en dés (environ 1 c.), 2 côtes de céleri émincées (environ 1 c.), 1 oignon moyen haché (environ 1/2 c.) et 1/2 c. Feuilles d'origan séchées et broyées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une poêle de 10 pouces, à feu moyen, dans la margarine chaude, cuire le poivron vert, le céleri, l'oignon, l'origan, la poudre d'ail et le poivron rouge de Cayenne jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants, en remuant souvent.
Ajoutez 1 tasse de jus de tomate.
Chauffer jusqu'à ébullition.
Réduire le feu à doux.
Couverture; cuire 5 minutes.
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