Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de crevettes fraîches, 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché, 1 gousse d'ail finement hachée et 1/4 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Épluchez les crevettes, retirez la veine et lavez-les.
Coupez les grosses crevettes en deux. Cuire l'oignon, le poivron vert et l'ail dans le beurre jusqu'à épaississement.
Incorporer la farine et les assaisonnements.
Ajouter les tomates.
Cuire jusqu'à consistance épaisse, en remuant constamment.
Ajouter les crevettes et laisser mijoter environ 20 minutes. Servir sur du riz.
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