الروبيان الكريول
الروبيان الكريول هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من الروبيان المتوسط الحجم، المقشر والمنظف، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زيت نباتي، 1 فلفل أحمر صغير، مفروم، 1 فلفل أخضر صغير، مفروم، 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
سخني نصف الزيت وأضيفي الجمبري. مقلي حتى اللون الوردي.
إزالة من المقلاة.
أضف الزيت المتبقي. يُطهى الكرفس والفطر والفلفل والثوم حتى يصبح لونه بنيًا قليلاً.
اسكبي ربع كوب من عصير الطماطم واتركيه جانبًا.
أضيفي الطماطم المتبقية إلى الخضار المقلية واتركيها تغلي.
يُضاف الملح والسكر والزعتر ومسحوق الفلفل الحار والدقيق إلى العصير المحفوظ. يقلب في خليط الخضار.
على نار خفيفة، اطهيها لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تصبح سميكة.
ينضج حتى النضج المطلوب، من 3 إلى 5 دقائق.
أضف الروبيان وقم بتسخينه.
يقدم فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً