Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 1/4 c. poivron vert haché, 1 gousse d'ail hachée (facultatif), 2 c. huile végétale et 3 c. farine ou 1 1/2 cuillère à soupe. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger la farine, la poudre de chili et le sel au mélange de légumes.
Ajouter les tomates et cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.
Laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter les crevettes au mélange de légumes.
Chauffer à fond. Servir sur du riz chaud.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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