Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de crevettes (faire bouillir 1 à 2 minutes pour un épluchage plus facile), 1 oignon moyen haché, 1 petit poivron vert haché, 1/2 c. céleri, tranché et 1/4 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Oignon, poivron et céleri dans l'huile; ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse comme une sauce.
Ajouter les tomates (coupées), la sauce et l'assaisonnement. Laisser mijoter 20 minutes.
Ajouter le jus et les crevettes.
Laisser mijoter 5 minutes.
Servir sur du riz.
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