Créole De Crevettes
Les crevettes créoles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile à salade, 2 oignons moyens tranchés, 1 poivron vert coupé en lanières, 2 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter les tranches d'oignon et les lanières de poivron et cuire jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine.
Ajouter le sel, le poivre, l'origan, les tomates et la sauce tomate.
Couvrir et cuire à feu doux 15 à 20 minutes.
Cuire les crevettes 3 à 5 minutes dans l'eau bouillante; vidange.
Ajouter les crevettes à la sauce.
Servir sur du riz cuit.
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