Camarão Crioulo
Camarão crioulo é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. encurtamento, 1/4 c. cebola picada, 1/2 c. pimentão, 3/4 xícara. aipo picado e 2 onças. cogumelos (líquido de reserva), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture a gordura vegetal, a cebola, a pimenta, o aipo e os cogumelos escorridos em uma frigideira.
Cozinhe até ficar mole.
Adicione o restante dos ingredientes (incluindo o líquido do cogumelo), exceto o camarão.
Cubra e cozinhe lentamente por 30 minutos.
Adicione o camarão cru.
Volte para ferver e cozinhe.
Serve de 6 a 8.
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