Garnelensuppe
Garnelensuppe ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gefrorene gehackte Zwiebel, . Butter oder Margarine, c. Wasser, . geschälte und entdarmte mittelgroße rohe Garnelen, aufgetaut, wenn sie gefroren sind, in mundgerechte Stücke schneiden und c. Mit gefrorenen Rösti-Kartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Zwiebeln in Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze 5 bis 7 Minuten kochen, bis sie weich sind.
Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
Garnelen hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis die Mitte nicht mehr durchsichtig ist.
Garnelen mit einem Schaumlöffel in eine Schüssel geben.
Kartoffeln, Salz und Pfeffer in den Topf geben.
4 bis 6 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Fügen Sie Milch hinzu und halb und halb.
Unter gelegentlichem Rühren kurz zum Kochen bringen.
Hitze ausschalten; Käse und Petersilie unterrühren.
2 Minuten stehen lassen, bis der Käse schmilzt. Garnelen unterrühren und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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