Garnelenauflauf
Garnelenauflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte grüne Paprika, 1 EL. geriebene Zwiebel, 2 EL. Öl und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Sellerie, grüne Paprika und Zwiebeln in einem Topf in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Mit Mehl, Currypulver, Worcestershire-Sauce, Tabasco-Sauce und Salz bestreuen.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen. Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist; Vom Herd nehmen.
Garnelen unterrühren.
In eine flache 9 x 9 Zoll große Auflaufform geben.
Mit einer Mischung aus Krümeln, Butter und Parmesankäse belegen.
Bei 375° 35 bis 45 Minuten backen oder bis es sprudelt und hellbraun ist.
Ertrag
6 Portionen.
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