Caçarola de Camarão
Caçarola de Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pimentão verde médio picado, 3/4 c. manteiga derretida, 1 lata de caldo de galinha, 1 lata de tomate ro-tel e 2 c. arroz cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Refogue o pimentão e a cebola na manteiga até ficarem macios.
Ferva o camarão e descasque.
Cozinhe o arroz até ficar macio.
Misture todos os ingredientes e cozinhe até o queijo derreter.
Faça beicinho em uma caçarola de 3 litros e leve ao forno por 15 minutos.
Eu uso água se não tiver caldo de galinha. Além disso, você pode usar queijo Cheddar em vez de Velveeta.
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