エビキャセロール
シュリンプキャセロールは印象的なディナーです。 1cで作りました。みじん切りセロリ、1/2 c。みじん切りの緑ピーマン、大さじ1。すりおろした玉ねぎ、大さじ2。油と1/4 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
鍋に油を入れたセロリ、ピーマン、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
小麦粉、カレー粉、ウスターソース、タバスコソース、塩をまぶします。
絶えずかき混ぜながら2分間調理します。クリームチーズを溶けるまでかき混ぜます。
牛乳を徐々に加えます。
絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。火から下ろします。
エビを混ぜます。
浅い9 x 9インチのグラタン皿にスプーンで入れます。
クラム、バター、パルメザンチーズを混ぜたものを上に乗せます。
375°で35〜45分間、または泡が立って薄茶色になるまで焼きます。
収率:
6人前。
🍷 完璧なペアリング
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