Garnelenauflauf
Garnelenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Paprika, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Oleo und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Sellerie, Zwiebel und Paprika in Oleo etwa 5 Minuten anbraten. Mehl, Salz und Pfeffer untermischen.
Umrühren und etwa 2 Minuten kochen lassen. Tomaten unterrühren; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Garnelen hinzufügen und kochen, bis die Garnelen rosa sind (ca. 10 Minuten).
Eine halbe Tasse Käse unterrühren.
Rühren, bis der Käse geschmolzen ist.
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