Casserole de crevettes
La cocotte de crevettes est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 à 2 lb de crevettes crues décortiquées, 1 bâtonnet d'oléo, 1 gros oignon haché, 1 poivron moyen haché et 1 boîte de soupe à l'oignon française, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre l'oléo et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter les poivrons; cuire quelques minutes.
Ajouter les soupes et les tomates hachées.
Faites chauffer tous les ingrédients, puis ajoutez le riz cru et les crevettes.
Ajouter les flocons de persil.
Versez le tout dans une cocotte de 3 à 4 litres avec couvercle ou dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Vaporiser la poêle de Pam et couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Le riz doit paraître moelleux.
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