Garnelenburger

Name: Garnelenburger
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3/4 pound rohe, geschälte Garnelen; 1 Ei, geschlagen; 1/4 cup Semmelbrösel; 1 kleine Zitrone, entsaftet; 1 tablespoon Zitronenschale; 1 teaspoon Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®); gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 tablespoons gefrorene Butter in kleine Stücke schneiden; 2 tablespoons Rapsöl oder nach Bedarf

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 3 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Shrimp Burgers ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ¾ Pfund rohen, geschälten Garnelen, 1 Ei, geschlagen, ¼ Tasse Semmelbröseln, 1 kleinen entsafteten Zitrone und 1 Esslöffel Zitronenschale und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 10 min

Portionen 3

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3/4 pound rohe, geschälte Garnelen

1 Ei, geschlagen

1/4 cup Semmelbrösel

1 kleine Zitrone, entsaftet

1 tablespoon Zitronenschale

1 teaspoon Meeresfrüchtegewürz (z. B. Old Bay®)

gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

2 tablespoons gefrorene Butter in kleine Stücke schneiden

2 tablespoons Rapsöl oder nach Bedarf

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 3

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 303

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 20.1g 26%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 510mg 22%

Kohlenhydrate gesamt 8.4g 3%

Ballaststoffe 0.8g 3%

Zucker gesamt 1.1g

Eiweiß 22g 44%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

3 oder 4 Garnelen grob hacken und in eine Schüssel geben.

Restliche Garnelen in einer Küchenmaschine pürieren und mit den gehackten Garnelen in die Schüssel geben.

Ei, Semmelbrösel, Zitronensaft, Zitronenschale, Meeresfrüchtegewürz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermischen.

Garnelen und Butter hinzufügen.

Aus der Mischung 3 Patties formen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Braten Sie die Pastetchen 4 bis 5 Minuten lang, bis sie braun sind.

Wenden und kochen, bis die zweite Seite gebräunt ist, weitere 4 bis 5 Minuten.