Bisque de Camarão

Name: Bisque de Camarão
Ingredients: 3 1/2 lb. camarão de cabeça crua; 2 cenouras picadas; 3 talos de aipo picados; 1 (3 oz.) pkg. fervura de caranguejo e camarão; 2 cebolas, cada uma presa com 6 dentes inteiros; 1/2 c. manteiga ou margarina sem sal; 5 cebolinha verde picada bem; 1/4 c. salsa picada; 2 dentes de alho médios picados; 1 cebola média picada; 1/2 lb. cogumelos, fatiados; 1 folha de louro; 3/4 c. farinha; 1 1/2 c. chantilly; 1/4 tsp. pimenta preta moída na hora; 1/4 tsp. pimenta caiena ou a gosto; sal a gosto; 1/4 c. xerez seco; cebolinha picada (se desejar)

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Bisque de Camarão é um jantar impressionante. Feito com 3 1/2 lb de camarão cru, 2 cenouras picadas, 3 talos de aipo picados, 1 (3 onças) pacote. fervura de caranguejo e camarão e 2 cebolas, cada uma com 6 dentes inteiros, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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#Sopa #Jantar

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