Bisque de Crevettes

Name: Bisque de Crevettes
Ingredients: 3 1/2 lb. crevettes avec tête non cuites; 2 carottes, hachées; 3 branches de céleri, hachées; 1 (3 oz.) pkg. ébullition de crabe et de crevettes; 2 oignons, chacun piqué de 6 clous de girofle entiers; 1/2 c. beurre non salé ou margarine; 5 oignons verts, hachés finement; 1/4 c. persil émincé; 2 gousses d'ail moyennes, émincées; 1 oignon moyen, haché; 1/2 lb. champignons, tranchés; 1 feuille de laurier; 3/4 c. farine; 1 1/2 c. crème fouettée; 1/4 tsp. poivre noir fraîchement moulu; 1/4 tsp. poivre de Cayenne ou au goût; sel au goût; 1/4 c. Xérès sec; ciboulette hachée (si désiré)

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La bisque de crevettes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 1/2 lb de crevettes avec tête non cuites, 2 carottes hachées, 3 branches de céleri hachées, 1 paquet (3 oz) de crevettes. du crabe et des crevettes bouillies et 2 oignons, chacun collé avec 6 clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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#Soupe #Dîner

📊 En un coup d'œil

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