Garnelen- und Jakobsmuschel-Pilaw
Garnelen-Jakobsmuschel-Pilaw ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 24 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Butter oder Margarine, . Kurkuma oder Safran, c. ungekochter weißer Langkornreis, mittelgroße Zwiebeln, gehackt und Knoblauch, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Kurkuma unterrühren.
Reis, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen.
Unter häufigem Rühren etwa 3 Minuten kochen, bis die Zwiebel durchscheinend ist.
Brühe hineingießen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Jakobsmuscheln, Garnelen und Erbsen hinzufügen.
Zugedeckt weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Jakobsmuscheln undurchsichtig sind, die Garnelen rosa werden und die Erbsen abschmecken und würzen.
Ergibt 4 Portionen.
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