Salade de crevettes et riz
La salade de crevettes et de riz est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz blanc, 1/4 c. huile, 1/3 c. vinaigre blanc, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le riz et les petits pois.
Pendant que le riz est chaud, ajoutez l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et l'estragon.
Remuer légèrement; laisser refroidir, puis ajouter les poivrons, le persil, les oignons verts, les pois, les crevettes et les olives.
Mélangez et couvrez le bol.
Réfrigérer au moment de servir; garnir de brins de cresson.
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