虾木瓜沙拉

虾木瓜沙拉

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虾木瓜沙拉是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 磅中等大小的生虾、1 汤匙制成。切碎的欧芹、1 份手工蛋黄酱、1 个去皮、去籽的木瓜和盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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👨‍🍳 做法

锅里加足够的水,没过虾,煮沸。加入虾,煮至粉红色(约 5 分钟)。

沥干,用冷水冲洗,去皮、去壳并去除黑色纹理,然后放入冰箱冷藏。

将欧芹混入蛋黄酱中。将木瓜切成片或大块。

将虾和木瓜放入蛋黄酱中,直至充分涂上蛋黄酱。

加盐调味。

将虾混合物放在生菜叶上。

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